Mixer adonan kue adalah sebuah alat atau mesin yang digunakan untuk mengaduk adonan kue. Alat ini sering digunakan untuk membuat kue berdasarkan resep yang ada. Banyak sekali
macam macam resep kue yang membutuhkan mesin pengaduk adonan untuk membuat adonan nya menjadi mengembang dan tidak bantet, Contohnya dalam pembuatan kue bolu, baik itu
kue bolu kukus atau pun kue bolu panggang pasti menggunakan
mesin otomatis pengaduk kue agar adonan yang di hasilkan dapat mekar dan mengembang.
 |
| Mesin Pengaduk adonan kue - Mixer merek Philips |
Banyak sekali jenis mixer yang beredar di pasaran, jenis dan bentuk nya tentu saja berdasarkan kegunaan dari mixer itu sendiri. Banyak nya jenis dan kegunaan mixer dan memiliki
harga yang berbeda tergantung dari merek nya.
